Zelf voedseletiketten printen makkelijker dan je denkt

1 februari 2022 11:55

• Bedrijfsadvies

De wet- en regelgeving rondom voeding is streng. Dus als je bijvoorbeeld je eigen ijsfabriek hebt, zijn er behoorlijk wat eisen waar je rekening mee moet houden. Ook voor het printen van je labels. Hygiëne speelt daarin een cruciale rol. Hoe pak je dat zorgvuldig aan, zonder dat het je heel veel tijd kost? 

Dat was de vraag waar ook Dennis de Vos van Monte Pelmo Gelatolab in Almere tegenaan liep. Hij vond de oplossing in de SATO FX3-LX labelprinter.  

Voor elke bak ijs een nieuw etiket maken, een hoop gedoe 

Monte Pelmo Gelatolab verkoopt ambachtelijk gemaakt ijs aan ijssalons, restaurants, groothandels en ijsverkopers in heel Nederland. In verschillende smaken en volumes. Op elke doos met bakken ijs wordt een etiket geplakt, waarop staat welke smaak ijs erin zit, wat de ingrediënten zijn (inclusief eventuele allergenen) en de houdbaarheidsdatum. Deze gegevens staan ook op een etiket op de bakken ijs zelf, maar dan in een kleiner formaat.  

Omdat de wet- en regelgeving rondom voeding streng is, worden er nogal wat eisen aan het etiket gesteld. En omdat Monte Pelmo daarvoor een simpele Dymo labelwriter gebruikte, was dat iedere keer weer een hoop gedoe. Steeds opnieuw instellen – daardoor was een foutje snel gemaakt.  

Het kan ook makkelijk, snel en foutloos 

Gelukkig ontdekte Monte Pelmo de SATO FX3-LX labelprinter. Deze printer werkt volledig stand-alone, dus zonder dat er een computer aan te pas komt. Daardoor kunnen Dennis en zijn collega’s de etiketten nu makkelijk, snel en foutloos printen. Alle informatie zit al opgeslagen in de printer zelf. Het enige wat ze hoeven te doen, is een paar keuzes aanklikken op het grote touchscreen en het juiste etiket komt uit de printer rollen. Zelfs de houdbaarheidsdatum wordt automatisch berekend op basis van de ingeprogrammeerde database.  

De printer is bovendien lekker compact en draagbaar. Je gebruikt hem dus net zo makkelijk op kantoor als in de productieruimte zelf. Superhygiënisch, dankzij een antibacteriële, spatwaterdichte behuizing en een touchscreen dat gewoon met je handschoenen aan bediend kan worden. Ideaal voor de horeca dus.  

De voordelen van een stand-alone labelprinter van SATO 

• Snel het juiste etiket 
• Eenvoudig te bedienen door iedereen 
• Mobiel inzetbaar  
• Direct vanuit de printer afdrukken, zonder computer 
• Automatisch berekenen van de houdbaarheidsdatum 
• Hygiënisch in gebruik 

“We gebruiken de printer elke dag. Het werkt zo simpel dat iedereen er direct mee aan de slag kan. Het is geen rocket science. En het levert ons enorm veel tijdswinst op.” - Dennis de Vos, eigenaar Monte Pelmo Gelatolab Almere 

Het juiste etiket in 1, 2, 3 klikken 

DCP, de leverancier van de SATO FX3-LX labelprinter, bepaalde samen met Monte Pelmo welke etiketten de printer precies moet maken. Welke informatie moet erop komen en welke keuzes moet je maken om tot het juiste etiket te komen? Toen dat duidelijk was, werd de printer voor Monte Pelmo geprogrammeerd. Op het touchscreen staat nu een simpel keuzemenu. Elke medewerker kan zo snel en eenvoudig de gewenste smaak, het volume en het type label aanklikken en het juiste etiket rolt direct uit de printer. In 1, 2, 3 klikken is een bak ijs niet zomaar een willekeurige bak ijs, maar heel specifiek een bak frambozen cheesecake-ijs van Monte Pelmo, met allergenen ei, melk en gluten, en een houdbaarheidsdatum van vandaag over 1 jaar. 

Wist je trouwens dat niet elk etiket geschikt is om op een ijskoude ondergrond te plakken? Bij de keuze van de labels let Monte Pelmo er dus op dat het etiketten zijn die goed blijven plakken als het ijs de vriezer in gaat. 

Ook investeren in de ideale labelprinter? 

Overweeg jij ook om een professionele labelprinter aan te schaffen? Dan is het fijn om te praten met een specialist die precies weet welke labelprinter het beste past bij jouw bedrijf. DCP is die specialist. In hun webshop vind je een groot assortiment professionele labelprinters, labels en accessoires. En de adviseurs van DCP staan voor je klaar om je te voorzien van het beste advies.  

BEDRIJFSGEGEVENS 
DCP 
Aarhusweg 7 
9723 JJ Groningen  
Tel.  050 579 00 84 

E-mail: info@dcp.nl 
www.dcp.nl 

Interessant artikel? Deel het: