Welke wijn past bij een zakenborrel
7 september 2022 14:22
De nazomer is de perfecte tijd om zakenborrels te houden. Zeker met de huidige temperaturen zijn borrels in de buitenlucht de perfecte oplossing. In deze tijd van het jaar hou je zelfs borrels met lekker vlees op de BBQ. Het is maar wat je prettig vindt.
Zowel bij de standaard borrel als bij het BBQ-vlees hoort een keuze voor wijn. Vaak zie je dat bij zakelijke borrels niet voor de juiste wijn is gekozen. Dat is jammer want goede wijn maakt een borrel zoveel aangenamer. Daarom zijn er best een aantal regels te geven voor wijn die past bij een bepaald soort vlees.
Zakelijke borrels en bittergarnituur
Op zakelijke borrels zie je dat ze meestal bittergarnituur serveren. Bij bittergarnituur kies je voor een toegankelijke wijn. Dat is een wijn die bij het grootste deel van je gasten in de smaakt valt. Bij een lekkere toegankelijke wijn adviseren wij de 1862 - Valk - Zoete Witte Moelleux. Deze heerlijke witte wijn is er één met rijke aroma’s van rijp wit fruit. De smaak is vol en zacht met exotisch fruit en honing.
De beste rode wijn die past bij borrels is de Carnivor uit Californië. Cabernet Sauvignon bevindt zich in de hoogste regionen van de wijnwereld en is echt de top van de top. De Carnivor Cabernet Sauvignon, een verfijnde wijn waarvan de gedurfde, intense smaak en verfijnd mondgevoel geeft. De kleur van de deze wijn is bijna inktzwart met een optimale balans en uitstekende concentratie in het fruit. Carnivor is een wijn die overal goed in de smaak valt.
Zakelijke borrels en BBQ
BBQ-vlees is een andere traktatie dan bittergarnituur. Vlees heeft een andere smaak en daar hoort vanzelfsprekend een andere wijn bij. Bij zakelijke borrels gaan we voor kip en rund. Wat betreft witte wijn raden wij de Bordeaux-wijn aan. Dat is een heerlijke toegankelijke wijn, en hoewel er binnen Bordeaux veel keuze is ben je altijd verzekerd van een kwalitatief hoogstaande wijn.
Toegankelijkheid
Ons advies is om te kiezen voor een toegankelijke wijn zodat het grootste deel van de gasten het lekker vindt. De Bordeaux en de Carnivor zijn hiervoor prima suggesties.
Reacties op dit artikel
Reactie plaatsen? Log in met uw account.